Samurai Matsumoto — History, Cuisine and the Japanese Alps

A private tour from Tokyo: the ancient Suwa Taisha shrine, a historic miso brewery, Matsumoto's "Crow Castle," and a real wasabi farm.

1. 1
   

   Сува Тайся — древнее синтоистское святилище

   Путешествие начинается с легендарного комплекса Сува Тайся, история которого насчитывает более 1200 лет. Святилище посвящено божествам природы, гор и озёр; раз в шесть лет здесь проходит знаменитый фестиваль Онбасира.

2. 2
   

   Озеро Сува

   Небольшая остановка у живописного озера в окружении гор Японских Альп — прекрасное место для отдыха и красивых фотографий.

3. 3
   

   Ishii Miso — старинная мисо-пивоварня

   Семейная пивоварня, основанная в 1868 году. Уже более 150 лет здесь делают трёхлетнее мисо естественного брожения в огромных кедровых бочках. Небольшая экскурсия и дегустация фирменных блюд Синсю.

4. 4
   

   Замок Мацумото

   Один из двенадцати оригинальных замков Японии, сохранившихся с эпохи самураев. Построенный более 400 лет назад, он известен как «Замок Чёрного Ворона» благодаря чёрному фасаду. Древние интерьеры, оборонительные сооружения и виды на Японские Альпы.

5. 5
   

   Daio Wasabi Farm (по желанию)

   Одна из крупнейших васаби-ферм Японии. Кристально чистая горная вода, живописные каналы, необычные блюда с васаби и знаменитое мороженое.